Ingrédients :

• 3 poivrons (jaune, rouge et vert)
• 1oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de bœuf
• Thym et laurier
• 2 petites boites de tomates pelées
• Piment de cayenne sel poivre

Préparation :

• Cuire cuisses de poulet au four à 210° pendant environ 30 min
• En parallèle, mettre de l'huile et du beurre dans une poêle
• Ajouter 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• Ajouter deux petites boites de tomates pelées
• 1 cube de bœuf
• Sel poivre et un peu de piment de cayenne
• Ajouter thym et laurier